Buat kamu yang hobi masak, mungkin sudah tidak asing dua produk margarine ini. Ya, kedua produk tersebut adalah Blue Band Master dan Blue Band Cake and Cookie. Meskipun sama-sama margarine, ternyata Blue Band Master dan Cake and Cookie ini memiliki letak perbedaan yang signifikan, loh.
Baik dari segi harga, tekstur, komposisi, kemasan, dll. Oleh sebab itu, cara penggunaannya dalam memasak pun juga berbeda. Untuk mengetahui informasinya lebih lengkap, mari simak artikel berikut!
Perbedaan Blue Band Master dan Cake and Cookie
Buat kamu yang belum tahu, Blue Band adalah produk margarin yang paling laris di Indonesia. Merek ini dimiliki oleh Unilever, perusahaan multinasional yang bergerak di bidang konsumen dan produk rumah tangga.
Blue Band sendiri menghadirkan banyak variasi produk yang bisa kamu pilih sesuai kebutuhan memasak kamu. Da variasi produk yang akan dibahas dalam artikel ini adalah yang varian Blue Band Master dan Cake and Cookies.
Meskipun keduanya sering digunakan sebagai bahan untuk memasak, terutama memasak aneka roti dan kue, ada beberapa hal yang membuat keduanya sangat berbeda. Berikut penjelasannya:
1. Komposisi dan Konsistensi
Blue Band Master, seperti namanya, adalah margarin yang dirancang khusus untuk membuat roti atau kue dengan tekstur lembut dan empuk.
Produk ini mengandung minyak nabati yang diproses secara khusus untuk memberikan tekstur yang ideal untuk roti dan kue. Blue Band Master juga mengandung bahan tambahan seperti vitamin dan mineral.
Di sisi lain, Cake and Cookies adalah campuran kue siap pakai yang sering digunakan untuk membuat kue dan kue kering.
Cake and Cookies biasanya terdiri dari tepung terigu, gula, mentega, dan bahan tambahan lainnya seperti perasa atau pengental. Konsistensinya lebih padat dan dapat dipadatkan menjadi adonan kue yang mudah diolah.
2. Dari Segi Penggunaannya
Perbedaan Blue Band Master dan Cake and Cookies selanjutnya bisa diidentifikasi dari penggunaannya dalam memasak. Blue Band Master lebih cocok jika digunakan sebagai bahan pelapis dan olesan pada roti dan kue. Misalnya olesan pada martabak manis, cookies, atau roti bakar.
Sementara itu Blue Band Cake and Cookies lebih cocok digunakan secara khusus dalam pembuatan kue dan kue kering yang lebih padat. Campuran kue ini dirancang untuk memberikan hasil yang konsisten dan mudah diuleni atau dibentuk.
3. Harga
Dari segi harga, harga Blue Band Master lebih mahal dibandingkan dengan Blue Band Cake and Cookies karena hanya tersedia dalam kemasan kaleng. Harga Blue Band Master Original Margarine kemasan 2kg di pasaran adalah Rp 138 ribu-an.
Sedangkan untuk mendapatkan Cake and Cookies, kamu bisa membelinya dalam bentuk kemasan sachet yang 200 gram dengan merogoh kocek Rp 15 ribuan. Namun, jika kamu membeli kedua produk ini sama-sma dalam bentuk kaleng kemasan 2 kg, maka harga Blue Band Cake and Cookies sedikit lebih mahal, yakni Rp 170 ribu-an.
4. Kemasan
Perbedaan selanjutnya yang tak kalah mencolok dari Blue Band Master dan Cake and Cookies adalah terletak pada kemasannya. Blue Band Master dikemas dalam bentuk kaleng timah, ukuran 2 kg atau 4,5 kg.
Di sisi lain, Blue Band Cake and Cookies tersedia dalam bentuk kemasan dan ukuran yang lebih variatif. Mulai dari kemasan ekonomis 200 gram hingga kemasan tube ukuran 1 kg.
5. Hasil Akhir
Penggunaan Blue Band Master dalam pembuatan roti dan kue memberikan hasil yang empuk, lembut, dan lebih tahan lama. Produk roti dan kue yang menggunakan Blue Band Master juga cenderung memiliki rasa yang lebih gurih dan aroma yang khas.
Sementara itu, Cake and Cookies menghasilkan kue yang lebih kering dan padat. Campuran kue ini cenderung menghasilkan kue yang lebih seragam dalam tekstur dan rasa.
Namun, karena bahan dasarnya yang lebih padat, kue-kue ini tidak selalu memiliki kelembutan dan kelembaban yang sama seperti yang dihasilkan dengan menggunakan Blue Band Master.
Kesimpulan
Nah, demikianlah perbedaan antara Blue Band Master dan Cake and Cookies yang wajib kamu tahu. Dengan mengetahui perbedaan kedua produk tersebut, baik dari segi tekstur hingga penggunaannya, hasil masakan yang kamu buat bisa lebih lezat karena digunakan sesuai dengan kebutuhan dan preferensi kamu.
